Ciel

 

 

On peut voir des trucs chouettes,

par ma fenêtre... 

 

Edit du 10/12 : Voilà ma participation à la vaste entreprise de ce blog (cliquez pour jouer !) qui souhaite recenser les lieux d’habitation des membres de la blogosphère… Sachez que ce paysage est visible depuis une petite ville de l’Ain (même si les montagnes que vous voyez au fond sont déjà dans la belle Savoie :-) ). Et vous, d’où venez-vous ? 

Come back carotté.

THE COME BACK !

Après une semaine éprouvante – harassante – fatigante – crevante(veuillez effectuer votre choix), me VOICI !

Vous voilà, je l’imagine, fort soulagés.

En prime, je vous offre une p’tite recette de derrière les fagots, allez, ça n’mange pas de pain !

Tambouille carotte-céleri au curry

 

Pour une Baluchonne libérée

Une carotte

Une branche de céleri

Une mini gousse d’ail

Un soupçon de balsamique

Une demi càc de curry

Une cuillère à soupe de moutarde « savora »

Huile d’olive

 

Huile d’olivez une poêle. Ajoutez la carotte et l’ail coupés en petits morceaux riquiqui.  Versez un p’tit peu d’eau (disons ¼ de verre). Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau soit évaporée. Ajoutez hors du feu le soupçon de vinaigre balsamique. Ajoutez ensuite le céleri qui a préalablement subi le même sort que l’ail et les carottes. Continuez la cuisson jusqu’à la consistance désirée (perso, j’aime quand c’est bien croquant), et ajoutez le curry.

Enfin, hors du feu, mélangez la savora au mélange.

Idéal pour le repas de midi d’un samedi 8 décembre 2007 (profitez en vite !!)

Rupture provisoire du silence radio

Messieurs-dames, bien le bonsoir !

Oui, certainement, je vous dois des excuses. Mea culpa. Ma ligne adsl est en effet réparée depuis un petit grand moment maintenant...

Néanmoins... J'ai des circonstances atténuantes. Il faut pour cela que je barre la route a une idée reçue : Non, les étudiants de STAPS ne sont pas des glandeurs. Et, si j'puis me permettre, ils sont d'autant moins glandeurs qu'ils s'acheminent à grand pas vers le capeps. Enfin, si vous l'voulez bien, voici la

page rebellion du jour

Oui, nous nous acheminons à grand pas vers un concours difficile, le professorat d'éducation physique et sportive. Le problème est le suivant : il y a encore quelques années, il y avait 1500 places à ce concours. Le nombre "d'élus" a diminué sévèrement pour atteindre... 400 postes l'année passée (sur toute la France). A l'heure actuelle, nous ignorons encore le nombre de postes pour cette année. Bref, je n'vous fait pas de dessin, mais ayez bien en tête que la sélection (en comparaison nombre d'inscrits au concours / nombre de post) est encore plus rude que pour le concours de médecine.

Derrière ces chiffres se cachent une réalité : celle de l'importance décroissante accordée à l'éducation physique et sportive (j'insiste sur le terme, EPS n'est pas un équivalent au mot sport) par la classe politique, et l'opinion publique en général. Evidemment, vous me direz, je prêche pour ma paroisse... La pauvre petite Baluchon, peut-être va-t-elle faire 4 ou 5 années d'études pour rien ! Bien au-delà, c'est un changement profond auquel on assiste... Progressivement, l'EPS va quitter l'école, pour être remplacé par des "activités sportives", animées par... des animateurs, justement. Et non des professeurs, là est toute la différence.

Des animateurs, on peut en trouver facilement, dans les centres aérés, les colos, les clubs de sport. Est-ce qu'on attend pas un peu mieux de l'école ? N'est-elle pas un lieu d'éducation (d'où le E de EPS) en plus d'un lieu d'instruction ?

... 

Fin de la page rebellion.

BREF ! Tout cela pour dire que ces temps ci, mes pensées sont surtout tournées vers un concours difficile, auquel j'aurai le droit l'année prochaine - si, bien-sûr, un nombre de poste à peu près tolérable est maintenu : est-ce la peine de tenter un concours si le nombre d'élus s'élève à 50 ou 80 sur l'ensemble de la France ? -... D'où mon absence sur mon blogounet. Mes synapses sont plutôt connectées sur les complexes technicho-tactiques ; la transposition didactique ; les intstructions officielles de 1923 ; la coactivatoin alpha-gamma et la socialisation primaire (excusez du peu).

Fort heureusement (?), mes partiels vont bientôt avoir lieu... Peut-être aurai-je plus le temps de renouer le dialogue avec vous !

D'ici là, vous avez le droit de méditer sur ma page rebellion du jour... :-) 

Silence radio

Point de nouvelle de moi depuis maintenant un bon petit paquet de jours... Ô fidèle public, il va de soi que je vous présente mes plus plates excuses. Je suis actuellement en guerre contre neuf telecom pour faire réparer ma ligne adsl... Aucune réponse de leur part (enfin si, des réponses, périodiques, toutes les semaines du genre "Nous intervenons sous 7 jours") d'où rupture de contrat, lettre avec accusé de réception, opposition banquaire au prélèvement et tutti quanti. Le problème est : quel opérateur choisir maintenant ?  Apparemment, c'est la ligne qui est en cause... Comment les autres opérateurs arriveraient à réparer cette ligne, là où neuf telecom a échoué ? La seule solution que je vois, c'est de faire appelle à wanadoo (enfin, orange), car eux peuvent intervenir directement sur les lignes...

Le problème est que cette rupture de ligne ne met pas uniquement en cause ma participation au blogounet... Disons que je me sers d'Internet comme un outil utilitaire, avant de l'employer pour mes distractions ! Un p'tit doute sur une notion d'histoire du sport ? Ami google, me voici ! Consulter mes cours ? Zouu, internet. Envoyer un mèl à ma conseillère péda ? Idem.

Bref, Internet est devenu indispensable pour moi. Je me demande franchement comme on faisait avant ;-)

Et du temps où on s'éclairait à la bougie, hein ?

 En tout cas, cette nouvelle année universitaire défile à pleine vitesse... A un rythme plutôt airbus A 380 que twingo sur l'autoroute... Tout m'intéresse, m'attire... Ca s'confirme, je suis curieuse de tout.  Un peu trop peut-être. Trop "à fond" ? Trop centrée sur le souci de bien faire ? Il faut quand même que je songe à prendre mon temps... Ce n'est pas évident. J'ai l'impression de perdre mon temps devant la télé, de perdre mon temps quand je traîne un tantinet au lit... Et surtout, j'ai la certitude de ce que je veux faire. Cette vocation qui me titille depuis des années, je l'approche peu à peu, et j'ai hâte d'y être, pour de vrai.  Et pourtant, paradoxe étonnant, je ne suis pas non plus de ceux qui disent "vivement que les études soient finies"... Tiraillement entre ma soif de savoir et ma soif de transmettre, sans doute... :-)

Raréfaction

Et oui... La production d'articles décline sévèrement... La croissance est en berne, le rendement amoindri... Bref, c'est la faillite.

Et tout ça à cause de qui ? HEIN ? Je vous le demande ???? Et bien de ma FOUTUE ligne adsl qui est en panne et de cette FOUTUE assistance technique neuf telecom qui met 50 ans pour :

1) Répondre à votre coup de fil desespéré (0,34 centimes la minute, temps d'attente PAYANT depuis un portable...)

2) Résoudre le problème en question...

Donc plus d'internet à disposition la semaine. D'où production d'articles en baisse. CQFD. Ajoutez à cela le travail scolaire qui augmente sévèrement, vous obtiendrez un blog délaissé... Heureusement, mon estomac, lui, n'est pas délaissé :

Aubergines-Champi au curry

 

1 aubergine coupée en dés

1 bonne poignée de champi surgelés

1 oignon coupé en p'tits morceaux

1 pincée de cumin en grain

1 càc de curry (environ)

poivre du moulin

Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile de pépins de raisin, ajoutez les champi, faites cuire jusqu'à ce que les champi soient bien dégelés. Ajoutez alors les dés d'aubergines, le poivre, le curry, le cumin. Versez environ un demi verre d'eau à la préparation et couvrez le plat. Laissez-cuire jusqu'à ce que l'eau soit bien absorbée, attention à ne pas laisser la préparation coller à la poele !

Dégustez avec du riz basmati.

Plat honteux au micro-onde

Il n’y a encore pas si longtemps, j’étais persuadé que pour faire cuire décemment une aubergine ou une courgette, il fallait soit :

-          les immerger complètement dans de l’huile (beuuuurk !)

-          les faire cuire à la cocotte minute ou je ne sais quel autre mode de cuisson qui demande du temps, du matériel, bref, tout ce que je n’aime pas.

Cette conception assez étroite d’esprit -il faut bien le reconnaître- m’a donc poursuivi bien longtemps. Mais en me familiarisant peu à peu avec les sites/blogs de cuisine j’ai découvert *Ô miracle* qu’il était possible de cuisiner ces légumes facilement… Par exemple en les faisant juste sauter à la poêle, avec un filet d’huile d’olive… Ou encore mieux – pour l’étudiante que je suis – en les faisant cuire au sacro-saint micro-onde.

Aujourd’hui, je vous propose donc une recette * euh , attendez, je ne peux vraiment pas appeler ça une recette… ce serait un peu exagéré ! * je vous propose donc une recette une préparation auberginesque on-ne-peut-plus-rapide avec un rapport « temps-difficulté de préparation // saveur » fort avantageux :

Aubergines au chèvre

1 aubergine

1 morceaux de bûche de chèvre

persillade

poivre

Découpez l’aubergine en petits morceaux. Mettez là dans un récipient adapté au micro-onde et faites la cuire environ 6min.

Déversez l’aubergine dans votre assiette, persilladez, poivrez, ajoutez le chèvre coupé en morceaux puis remettez tout ça au micro-onde pour environ 1 min à 1min30 et voilà comment on en finit avec des préjugés culinaires idiots... Bone dégustation ! .

Et voilà comment on en finit avec des préjugés culinaires idiots... Bonne dégustation !

Artichauts farcis au yaourt au thon.

Bien-sûr, vous connaissiez le yaourt nature, à la vanille, au sucre de canne, au bifidus actif, au lait de brebis, à la fraise, à l'abricot et même le yaourt, qui, à c'qui s'dit, est bon pour la peau.

Mais le yaourt au thon ! AH AH ! Je vous en bouche un coin, non ??

Artichauts farcis au yaourt au thon

* Spécial s'maine de l'artichaut chez lavande !*

Fonds d'artichauts en boîte

Thon au naturel

yaourt nature

ciboulette

huile d'olive

poivre

 Ecrasez le thon puis ajoutez un peu de yaourt jusqu'à obtenir la consistance idéale (pas trop coulant, il faut que ça se tienne). Rajoutez un p'tit peu d'huile d'olive, de la ciboulette, du poivre.

Garnissez généreusement vos fonds d'artichaut de ce révolutionnaire yaourt au thon.

Taguée. Paf. d'un coup. Comme ça.

Me voilà honteusement taguée par Eryn… Je suis obligée de répondre à l’attaque…

Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne. « dont deux à la journée, que Monsieur Moussa l’éboueur bien connu déposait au moment des ordures … » (Emile Ajar – Romain Gary, la vie devant soi)

Quelle est le dernière chose que vous ayez regardée à la télévision? Coldcase hier soir (excellente série, soit dit en passant)

En dehors du bruit de l’ordinateur, qu’entendez-vous? J’écoute europe 1 et c’est la rediff’ de la chronique de Nicolas Canteloup… Il imite Richard Virenqu qui raconte s’être acheté un vélib’, allez sur europe1.fr pour l’écouter, c’est tordant !!!

Quand vous êtes sortie la dernière fois, qu’avez-vous fait? Je suis allée en cours j’ai donc :

-          fait travaillé mes neurones

-          appris plus d’éléments sur les finalités de l’EPS

-          découvert la théorie des strates et de l’enracinement

-         badmintoné

-         réfléchi aux conséquences d’une montée descente

-         pris le bus pour rentrer chez moi.

Que portez-vous ? short + t-shirt (sportive oblige) et…. Pantoufles !

Quand avez-vous ri pour la dernière fois? Il y a moins d’une minute en écoutant Canteloup !

Qu’y a-t-il sur les murs de la pièce où vous êtes ? euh les murs sont crépis en blanc mais y’a pleins d’chose : des photos, un emploi du temps instable, un grand poster, des moutons fluorescents (oui-oui)

Avez-vous vu quelque chose d’étrange aujourd’hui ? Peut-on considérer qu’un chauffeur de bus qui s’est laissé poussé les cheveux jusqu’à la moitié du dos pendant les vacances est un truc étrange ?

Quel est le dernier film que vous avez vu ? Dernier film… mmmmh… Ah oui ! C’est « Je vous trouve très beau », le film d’Isabelle Mergault avec Michel Blanc.

Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ? Peut-être que tout bêtement j’irai m’acheter une baguette de pain au boulanger du coin ;-)

Dites nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore ? Je suis dans l’incapacité totale de bouger  mon gros orteil gauche indépendamment des autres orteils.

Aimez-vous danser ? Je découvre la danse depuis deux semaines… et oh surprise : ça me plaît ! 

Avez-vous déjà pensé vivre à l’étranger ? Je n’y ai jamais songé sérieusement, mais ça ne me déplairait peut-être pas… après tout ?

Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille? Mystère et boule de gomme !

Si c’était un garçon ? idem ! (et sûrement pas « Malone ». Oui oui, la fille de la nièce du cousin éloigné (bref, tout ça pour dire que je ne sais pas qui est cette personne) à la voisine de mon copain vient d’appeler son fils Malone, quel horreur !!!)

Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ? Oula, a fait beaucoup d’hypothèses : 1) Il faut que Dieu existe, 2) Faut que j’aille au paradis !

Taguage en folie : Mémé Penglobe tu n’y coupera pas, $ha aussi et aussi cette gentille feignasse :-)