Besoin de chocolat.

Je suis d'avis que pour éviter la crise de foie au moment de noël (les truffes de grand-mère, les papillotes du calendrier, la bûche bien lourde du réveillon, sans parler de l'habituel tablette de Lindt croquée en douce le soir devant la télé), il faut se préparer. Plus on s'entraîne, plus on est endurant, pas vrai ? Et bien pour le chocolat c'est pareil. Mettons nous immédiatement sous perf de chocolat... Et ça pourrait bien commencer par :

Les pseudo-brownies baluchonniens

inspirés d'ici ! 

Pour 5 mini-bouchées (comme sur la photo)

 2 oeufs

125g de chocolat noir corsé

1 càs de glace à la vanille

environ 40g de sucre

1 petite càs de farine

1petite càs de maïzena

Amandes effilées 

Faites fondre le choco avec la glace vanille dans votre bon vieux micro-onde (toujours aussi pratique). Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre. Mélangez le choco-vanille aux oeufs-sucrés. Ajoutez farine et maïzena, mélangez bien. Versez vos amandes (ou noix de pécan, si vous avez... moi pas.)

Allez zou, au four 165°c pendant environ 20-25 min.

Prêts pour la cure de chocolat ? GO !