Le sauvetage miraculeux d'une botte de radis

Mes parents sont partis en vacances en laissant plusieurs consignes : arroser les plantes, s’occuper du chat et du chien-et-bien-leur-donner-à-manger, passer l’aspirateur-merci, faire des lessives-pour-ne-pas-qu-on-ait-tout-à-faire-en-rentrant, penser à fermer les portes, et vider le frigo-pour-qu-on-le-degivre-en-rentrant.

Etrangement, la dernière recommandation n’est pas la plus facile ! Heureusement que j’ai souvent à mes cotés un estomac sur patte bien enclin à m’aider pour cette tâche ardue.

Mais, ce soir, je serai toute seule pour le repas… Que vais-je donc me concocter ? Ouvrons le frigo. Mais… qu’est-ce que c’est que cette chose flétrie au fond du bac à légumes ??? Malheur, une botte de radis ! Il serait grand temps d’en faire quelque chose…

Pourquoi pas ça ?

Soupe froide de radis rose

1 botte de radis

½ à 1 yaourt nature

Poivre

Basilic

Un soupçon de vinaigre balsamique

Mixez les radis, ajoutez le yaourt, le poivre, le basilic, le balsamique, re-mixez. Servez froid, avec la satisfaction :

1-       D’avoir sauvé mon bac à légume d’une pourriture proche

2-       D’avoir épargné à une honnête botte de radis les souffrances de la putréfaction

3-       D’être une parfaite fille qui suit les consignes de ses parents :-)