Soupe courgettes-roquette post piscine

En première année, j'en avais bavé avec la natation... Des km et des km parcourus, sous l'eau, sur l'eau, avec palmes, sans palmes, avec pull buoy, sans pull buoy, en nage complète, en éducatif, en brasse, en dos, en crawl, en papillon, avec mannequin, sans mannequin, avec plongeon, sans plongeon... BREF ! Des km et des km... pour des résultats bien modestes, le barème étant sans aucun doute un des plus relevés de toutes les disciplines enseignées à ma fac.

L'année prochain, rebelotte. Natation au programme ! J'ai donc décidé de m'y remettre tranquillement pendant ces vacances, en essayant de retrouver peu à peu les sensations et la techniques que j'avais réussi à acquérir en L1. Ce matin, 1er essai : les bras retrouvent peu à peu le trajet sous-marin du crawl, ma tête se place peu à peu correctement, mais toute cette technique reste bien précaire... Il faudra donc m'armer de beaucoooouuuup de courage et continuer à me rendre à la piscine municipale pour retrouver mon niveau d'antan ! Et surtout il me faudra beaucooouuup de patience et de sérénité pour ne pas rentrer de plein fouet dans les gamins qui s'obstinent à traverser la piscine en largeur alors que moi, je fais des longueurs...Grrrrr !

Bon, c'est pas l'tout, mais la piscine, ça creuse (essayez vous verrez !). Alors en parallèle à une bonne plâtrée de pâtes, voici une soupe courgettes-roquettes qui réhydratera les sportifs les plus acharnés ;-) 

 

Soupe courgettes-roquette façon Baluch' la nageuse

 

2 courgettes

Environ 75cl de bouillon de légumes (huile d'olive-basilic pour moi)

3/4 de yaourt + crème fraîche à votre goût :)

Parmesan... euh disons 3 càs, à vue d'nez !

Une bonne grosse poignée de feuille de roquette

Poivre 

Chauffer le bouillon de légumes et faire cuire dans celui-ci les courgettes détaillées en dés, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Sortez du feu, rajouter le yaourt,le parmesan râpé, la crème fraîche, la roquette et le poivre. Mixer finement le tout.

Servez froid ou chaud selon votre envie et la température extérieure !